当地时间7月17日

发布时间：2024-10-07 02:21:50 来源：红肘子网 作者：静海县

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啥流来源：中国新闻网连绵不绝的梅雨季里浙江网友@LYN-沛容 发现家里的苹果居然长蘑菇了。赵琪老师还提起我国曾将在地面选育后的白参菌丝送上太空因为野生状态下白参很韧，航天不好嚼送上太空是为了培育孢子更少吃起来更脆的菌子除了食用性苹果上长菌子这件事也提醒了果农种植过程中一定要做好防范在云南，航天白参菌很受欢迎比如香喷喷的白参炒蛋所以科研人员在选育更好的白参满足我们的口腹之欲的同时还能保证健康网友们边追更苹果的奇幻漂流边拿出自己生活中遇到的菌子向许博士请教芒果、梨、草莓长出菌子不算有网友刷干净的鞋子也会长菌竹子、木头更是经常冒出小惊喜大家发现原来生活中被万般嫌弃的霉菌不只是生物的变质腐烂其实也是另一种生命的诞生一颗苹果在抖音的流动也是知识在大众的流动学术研究可以走进大众知识分享也不必深居象牙塔短视频正连接起专业与非专业领域让更多人在提问、分享、交流的氛围里获益。7月12日许博士在抖音给大家汇报科研人员已经把这颗苹果上的白参菌接种到了其他新鲜水果上苹果、周工作记桃子、周工作记梨……他拿起一盒已腐果肉上的菌丝夸赞长势非常漂亮菌包也在准备中了下一步就是种植他还晒出羊肚菌的培育照片并表示希望‘苹果菇也能像我们的羊肚菌这样茁壮成长科普创作者@植物眼也立刻采访了许博士的导师——昆明植物研究所高级工程师赵琪老师赵老师给大家科普：苹果蘑菇没有苹果味白参菌也会在人的肺里生长它可以食用，但需要筛选没有孢子的才行网友们纷纷追更上头这是我参与最深的一次科研项目想吃苹果味的蘑菇#关于一颗苹果长蘑菇的事情##果菌王被中科院专家收了#的话题也冲上抖音热榜据昆明植物研究所初步推断菌子是从苹果的果柄长出来的白参的生命力极其旺盛所以从浙江千里迢迢来到云南也丝毫不减风采而白参之所以顽强是因为它分解木质素的能力非常强只要有木质素、温度湿度适宜它就可以生长和繁殖南方的梅雨季正好创造了这样的条件白参也是全球分布最广的真菌、食用菌之一自然情况下，白参菌从匆匆播种到采收最快20天就长出来了。

太空网友看个乐科研人员却看到宝了才过了4天中国科学院昆明植物研究所的许博士找到博主这颗苹果就通过生鲜冷链从浙江寄到了云南开始了它奇妙的科研之旅网友们看着这颗苹果长大许博士也不负期待在抖音求到这份特殊的研究样品后他每天发好几条视频记录苹果的近况苹果上的菌丝是有名的食用菌——白参菌丝科研人员首先对苹果各部位的菌丝进行了分离到7月10日未腐烂果肉部分有少量菌丝生长已腐烂果肉部分菌丝长得最快最好说明白参的主要营养来源是果肉菌丝基本养成之后科研人员开始测序确定该菌株属于裂褶菌的模式种：Schizophyllum commune更有意思的是现在菌丝长得非常茂密进一步侵蚀苹果如果把它放到适宜的温度湿度下可能还会有新的子实体产生也要演练（总台记者 朱永 钟华夏）。

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